날 위한 다이어트

추천도서 : 다이어트는 운동 1할, 식사 9할

8개월 가량의 다이어트를 진행하면서 체중감량의 효과는 식단이 좌우한다는 것을 깨달았어요. 물론 그 이전에도 몰랐던 것은 아니나 직접적으로 장기간 다이어트를 하다보니 이 부분은 확실히 깨닫게 되었습니다. 물론 그렇다고 해서 운동은 안해도 된다는 것은 아니나 직접적인 체중의 감량은 확실시 식단의 영향인 것 같습니다. 이와 같은 생각을 하고 있을 때 읽게 된 책이 '다이어트는 운동 1할, 식사 9할'이었습니다. 이 책의 제목에 끌려서 구매를 해서 읽게 되었는데요. 워낙에 뭔가를 시작하면 많은 정보를 파는 제 특성상 이미 알고 있던 내용들도 많았지만 종합적으로 정리된 내용을 읽으니 좀 더 체계적인 식사 관리의 지식을 얻은 기분이었습니다. 여기저기 산재되어 단편적으로 읽게 되는 식사와 관련된 다이어트 지식을 종합..

견과류 소분하기 : 좋은 다이어트 간식

견과류가 몸에 좋은 것은 사실 많이 들어서 아실거에요. 다이어트할 때 특히 견과류는 좋은 지방과 각종 무기질, 비타민을 제공하는 공급원이 되므로 일정량 먹어주는 좋은데요. 하루 견과 등 소분해서 판매되는 견과류에는 말린과일이 있어 맛은 있지만 다이어트에 방해가 되고 가격도 만만치 않은 것 같아요. 그래서 저는 좋은 품질의 견과류를 대량으로 사서 하나하나 소분하는 것을 선택했어요. 완전 노가다이긴 하지만, 그래도 좋은 식품을 합리적인 가격으로 먹자는 일념으로 무념무상 소분 작업을 한번씩 해줍니다. 처음에는 그냥 냉동실에 두고 하루하루 먹을 분량만 덜어 갔는데, 견과류를 워낙 좋아하는지라 무의식 중에 자꾸 조금씩 더 먹게 되고 주말 같은 때는 정말 많이 먹게 되더라구요. 그래서 아예 소분을 해두니 몇 봉지 ..

다이어트 부리또 만들기

계속 도시락을 싸다보니 지겹기도 해서 찾아낸 통밀 또띠아로 만드는 부리또. 통밀가루로 해서 100% 또띠아를 만들면 좋겠지만, 그렇게까지 할 자신은 없어 코스트코의 그나마 통밀 함량이 높은 또띠아를 대량 구입했어요. 이 또띠아가 요즘 도시락의 주 메뉴가 되었답니다~ 부리또가 원래는 고기 등을 베이스로 만들긴 하지만 저는 렌틸콩으로 해서 한번 해봤어요. 역시... 이런 음식엔 고기가 더 맛있긴 하지만 렌틸콩도 나쁘지는 않았어요. 닭가슴살이나 닭가슴살 소시지도 넣었는데 둘다 맛있어요. 방법이 사실 너무 간단해서 레시피랄 것도 없을 정도로 간단한 요리이니 도시락으로 적극 추천합니다~! 주요 포인트 !! 샤워크림 대신 그릭요거트 개인적으로 멕시코 요리에 사워크림을 정말 사랑하지만 30g에 62칼로리나 하기 때문..

다시 시작 : 슬럼프를 극복하자!

어떤 일을 하다 보면 슬럼프가 올 때가 있는 것 같습니다. 다이어트도 그런 거 같아요. 2015년 7월부터 시작했으니 8개월째 다이어트를 하는 상황인데요. 작년 12월부터 마음이 조금씩 풀어지면서 2월은 제대로 슬럼프가 온 것 같습니다. 아마도 동생 결혼식 (11월 말)을 1차 목표로 했는데 그 행사가 끝나고 나니 마음이 풀어진 거 아닌가 싶어요. 목표한 바가 있고 필요한 이유가 있으니 다시 마음을 잡고 시작해야 할 것 같습니다. 12월부터 여러 차례 마음을 다잡으려고 했는데 그냥 생각만 하니 잘 안되더라고요. 그래서 이렇게 마음을 다잡는 글이라는 것을 써보고 있습니다. 이렇게 공개적으로 결심하면 좀 더 굳은 결심이 되지 싶어서요. 그냥 막연하게 다시 열심히 해야지보다는 그동안의 성과가 나에게 준 즐거움..

오트밀죽 맛있게 만들기 : 따뜻한 식사가 그리운 다이어터를 위한

다이어트에 좋은 음식들은 찬 음식이 많죠. 저도 야채, 과일 등을 챙겨 먹다 보니 주로 찬 음식을 먹게 되는데요. 겨울이 되니 이런 찬 음식들이 좀 힘들어지더라구요. 과일도 맛은 있는데 먹고 나면 속이 너무 차져서 안 좋구요. 그래서 찾게 된 방법이 오트밀이었는데요. 오트밀은 요거트랑 조합해서 '오버나이트 오트밀'로 이미 먹고는 있었는데, 다들 많이 먹는 오트밀죽으로는 안 먹었었어요. 나름의 트라우마로 23살에 했던 호주 여행 중 호주 사람이 줬던 오트밀죽의 기억이 너무 안 좋아서 평생 먹지 않아야할 음식으로 생각했거든요. 그래도 속이 차니 자꾸 몸도 안 좋아지는 것 같고 해서 한번 시도를 해보았는데... 오... 너무 맛있는거죠. 그 호주 사람이 요리를 못하는 거였는지, 아니면 제 입맛이 바뀐건지.....

샐러드 야채 준비해놓기 : 다이어트 도시락용

다이어터들에게 항시 필요한 샐러드 야채... 여러 야채를 사용해서 예쁜 샐러드를 만드시는 분들도 많으시지만, 저는 그렇게까지는 못하겠더라구요. 그래서 2-3가지 야채로 간단하게 해서 2-3일치를 미리 만들어두어요. 주말에 한번 만들어두고 주중에 운동 일찍 끝나는 날 가서 2-3일치 만들고... 이렇게 해놔야 귀찮아서 그냥 사먹지.. 하는 일이 줄거든요. 그런데 이 야채의 문제가 씻어두면 신선도가 떨아진다는거죠. 그래서 나름 신선하게 보관할 수 있는 방법으로 준비를 해둔답니다~ 이 방법대로면 사실 일주일 정도도 신선도가 좀 떨어지지만 먹을 수 있어요. 그래도... 건강을 위해 하는 다이어트는 일주일은 좀 그렇고 일주일에 2번으로 준비를 줄여준다고 생각하고 실천하면 좋을 것 같아요~ 야채가 보통 신선도를 잃..

그릭요거트 : 다이어터에게 좋은 단백질 식품

건강식에 약간만 관심이 있으셔도 그릭요거트는 많이 들어보셨을거에요. 이 그릭요거트를 다이어트 시작하면서 자주 먹게 되는데요. 제가 고기를 별로 좋아하지 않는 편인데 닭가슴살로 단백질을 섭취하다보니 고기를 그만 먹고 싶어질 때가 많았거든요. 그래서 찾게 된 것이 그릭요거트였습니다. 그릭요거트 중에도 코스트코에서 판매하는 커클랜드 그릭요거트는 지방이 없고 무설탕에 글루텐 프리 제품이라 자주 먹게 되었어요. 가격이 물론 좀 있지만 건강을 위해 하는 다이어트인 만큼 몸에 좋은 음식을 먹자는 생각에 선택을 하였어요~ 사실 양에 비하면 많이 비싼건 아닌 것 같기도 하구요..ㅋ 여기서 잠깐 ! 그릭요거트의 효능을 간략하게 말씀드리면 아래와 같아요. 1. 단백질 풍부 : 다이어트시 가장 많이 신경쓰는 영양소가 단백질일..